ATD 2/2009 - Der Weg zur EU-Zulassung – Spaziergang oder Hürdenlauf? - in Erfahrungsbericht des Vet
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- Zuletzt aktualisiert am Montag, 27. Juli 2009 17:10
- Geschrieben von Ebert Brigitte
Nach den europarechtlichen Lebensmittelhygiene-vorschriften besteht im Landkreis Amberg-Sulzbach und der Stadt Amberg für 73 Metzgereien incl. Wildbetriebe, sowie 1 Hofkäserei und 10 Eierpackstellen Zulassungspflicht. Die Zulassungen sind bis zum Ende des Jahres 2009 zu realisieren. Das Veterinäramt nimmt bei den Zulassungen eine zentrale Rolle ein, insbesondere durch Koordinierungsaufgaben. Anders als im „Handbuch Zulassung“ des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt und Gesundheit niedergelegt, weicht das Vorgehen des Veterinäramtes Amberg-Sulzbach vom darin vorgesehenen Standard-Fließschema ab. Auf Basis eines erweiterten Arbeitskonzeptes und mit einigem Mehraufwand werden die Zulassungen der Betriebe aktiv forciert: Die Betriebe werden im Sinne der Zulassung motiviert und schließlich in 7 Schritten sicher zur Zulassung gebracht. Der Zeit- und Arbeitsaufwand eines solchen Systems ist allerdings höher als nach dem "Handbuch Zulassung" aufzubringen wäre. Das hier vorzustellende abgeänderte System weist aber entscheidende Vorteile auf und führt sicherer zum Ziel. Mitentscheidend für den Erfolg des Systems im Landkreis Amberg-Sulzbach und der Stadt Amberg ist die Förderung einer positiven Grundeinstellung zu der hier zu bewältigenden Aufgabe. Dieses positive Denken ist sowohl in den beteiligten Behörden als auch in den zuzulassenden Betrieben nötig und hilfreich.
Anschrift der VerfasserInnen:
Dr. Werner Pilz, Dr. Günther Baumer, Dr. Sonja Forster
Landratsamt Amberg-Sulzbach
Veterinäramt
Hockermühlstraße 53
92224 Amberg
Dr. Corinna Kett
Landratsamt Neustadt a. d. Waldnaab
Veterinäramt
Maistraße 7-9
92637 Weiden
