ATD 2/2011 - Hygiene in Küche und Klinik
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- Zuletzt aktualisiert am Sonntag, 24. Juli 2011 23:27
- Geschrieben von Brigitte Ebert
Nosokomiale Infektionen in Zusammenhang mit Lebensmitteln
Treten Infektionskrankheiten in einem örtlichen und zeitlichen Zusammenhang mit medizinischen Maßnahmen auf, so werden sie den nosokomialen Erkrankungen zugeordnet. Träger von medizinisch geführten Einrichtungen, aber auch von anderen Gemeinschaftseinrichtungen wie z. B. Alten- und Pflegeheimen, Mutter-Kind-Einrichtungen u.s.w. stehen in dieser Hinsicht in der Verantwortung. Im Rahmen qualitätssichernder Maßnahmen kommt der Infektionsprävention eine besondere Bedeutung zu.
AutorInnen:
S. Steffens
Kreis Ostholstein
Fachdienst Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit
Lübecker Str. 41
23701 Eutin
A. Krenz-Weinreich
Überörtliche Gemeinschaftspraxis
für Laboratoriumsmedizin GbR
Labor Plön
Krögen 6
24306 Plön
