ATD 4/2006 - Arbeitsplattform zur handwerklichen Einzelschlachtung
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- Zuletzt aktualisiert am Freitag, 23. Oktober 2009 19:15
- Geschrieben von Brigitte Ebert
Es soll hervorgehoben werden, dass die Benutzung der hier beschriebenen Arbeitsplattform in der ebenfalls hier beschriebenen Vorgehensweise bei der Schlachtung mehrere bedeutsame Vorteile aufweist: nahezu alle sauberen Arbeitsschritte werden von einer Person von einer erhöhten Arbeitsplattform aus ausgeführt. Eine deutliche Trennung zwischen "rein" und "unrein" wird dadurch im Hinblick auf die Arbeitsplätze und die Arbeitschritte erreicht.
Autor:
Dr. Volker Thran
3, Ave. E. Speeckaert
1200 Brussel-WSL
